Brief: Odkryj szybką wirówkę dekantacyjną do brzeczki fermentacyjnej, zaprojektowaną z myślą o higienicznym polerowaniu i braku martwych stref. ZK oferuje konfigurowalne modele z funkcją CIP, stopami odpornymi na korozję i regulowanymi parametrami dla optymalnej wydajności w procesach fermentacji.
Related Product Features:
Wyposażony w automatyczny system czyszczenia CIP dla wydajnej sanitacji po procesie.
Powierzchnia wypolerowana higienicznie z maksymalną nierównością 0,8 μm dla zapewnienia najwyższej czystości.
Części zużywające się, uszczelnienia i smary spełniają standardy branży spożywczej i farmaceutycznej.
Konstrukcja bez martwych stref zapobiega gromadzeniu się trudno dostępnych zanieczyszczeń i osadzaniu się drobnych cząsteczek.
Dostosowywalna geometria miski (współczynnik L/D) dla dłuższej retencji ciał stałych.
Dostępne stopy odporne na korozję (SS316L/stal dwufazowa) do kwaśnych wywarów.
Regulowana prędkość różnicowa (5-50 obr/min) dla precyzyjnej kontroli suchości ciasta.
Programowalne cykle CIP obsługują mycie kwasami/zasadami i sterylizację parową.
Często zadawane pytania:
Jaki jest pożytek z konstrukcji bez martwego kąta?
Projekt bez martwego kąta zapewnia, że nie ma luk trudnych do oczyszczenia ani obszarów złożań drobnych cząstek, zwiększając higienę i zmniejszając ryzyko zanieczyszczenia.
Jak system CIP poprawia wydajność?
Zintegrowany system CIP automatyzuje czyszczenie sprayami i środkami sterylującymi o wysokim ciśnieniu, zmniejszając czas przerwy o 70% w porównaniu z ręcznym czyszczeniem i zapewniając dokładną higienę.
Czy wirówka poradzi sobie z kwaśnymi brzeczkami fermentacyjnymi?
Tak, wirówka może być wyposażona w stopy odporne na korozję, takie jak SS316L lub stal dupleks, aby skutecznie obsługiwać kwasowe buliony.